Hannover. Im Rahmen des verkaufsoffenen Sonntags am 28. April wird der erste Bauernmarkt am Kröpcke in Hannovers City stattfinden. Von 13 bis 18 Uhr präsentieren sich bäuerliche Betriebe aus der Region, die Produkte mit Herkunftsnachweis anbieten. Interessierte können dabei Hintergrundinformationen über Anbau und Nachhaltigkeit erhalten nach dem Motto „Wissen, wo es herkommt“. Neben 13 bereits in Hannover bekannten Betrieben, die wöchentlich die Bauermärkte beschicken, sind auch Gäste vertreten, unter anderem die Bünkemühler Hofkäserei, das Eis von Birne und Beere, sowie die Landfrauen mit einem Obst- und Gemüsekalender. Mit kulinarischen Angeboten vom Spargelsalat über Forellenbrötchen und Eiernudeln bis hin zu süßen Verlockungen wie Schoko-Äpfeln und Blaubeerkuchen darf gleich vor Ort genossen werden. Man kann live beobachten, wie Honig geschleudert wird, bei der Olmühle wird das Ölpressen gezeigt, und kleine Gäste dürfen Kräutersalz herstellen und sich auf einem Trettrecker-Parcours austoben.