Das Fora Hotel Hannover by Mercure unter der Leitung von General Manager Florian Stühmer mischt Hannovers Gastronomie immer wieder mit ungewöhnlichen Konzepten auf. Eines davon ist das „Grill & Chill“-Angebot, das nach der erfolgreichen Premiere im Vorjahr nun in die zweite Saison startet.

Von Mai bis August wird auf der Sonnenterrasse eine beeindruckende Outdoor-Küche aufgebaut. Dort wird an jedem Dienstag sowie an jedem letzten Freitag im Monat von 17 bis 21 Uhr zu Lounge-Vibes von DJane LUVE aka Luisa Verfürth ein vielfältiges All-you-can-eat-Grillbuffet präsentiert, das keine Wünsche offenlässt.

Für nur 39,50 Euro pro Person werden die Herzen von Grill- und BBQ-Fans wieder höherschlagen: Die Vorspeisen-Auswahl umfasst neben Baguette, Sylter Brot, verschiedenen Ölen, ausgewählten Buttervariationen und Dips auch eine Auswahl an Blattsalaten und Dressings sowie angemachte Salate, Kartoffelsalat, Coleslaw-Salat und zahlreiche mediterrane Antipasti.

Der Hauptgang vom Grill, inklusive Live Cooking an der überdachten Grillstation, verwöhnt mit saftigem Rumpsteak, Rinderhüfte, Hähnchenbrust, hausgemachten Spareribs, herzhaften Bratwürsten aus dem Smoker, Lachs im Pergamentpapier und Gemüsespießen. Auf dem Buffet gibt es dazu passend eine große Auswahl an Gemüse der Saison, Ofenkartoffeln mit Sour Cream, Rosmarinkartoffeln, gegrillte Maiskolben und Wedges sowie eine große Obstplatte.

Sitzplätze stehen innen wie außen zur Verfügung. Auch für das große Grand Opening am 5. Mai sind noch Plätze verfügbar. An diesem Abend ist auch der Starbarkeeper und Eigentümer des Mon Bonheur aus der List Thomas Immenroth mit am Start und wird exklusive Signature Cocktails mixen. Reservierungen für diesen und alle weiteren Termine sind ab sofort unter HC025@accor.com möglich.

Fora Hotel Hannover
by Mercure

Großer Kolonnenweg 19
30163 Hannover

Telefon (0511) 67060