Großburgwedel. Im Dezember präsentierte McDonald’s Ehmann sein frisch modernisiertes Restaurant in Großburgwedel der Öffentlichkeit. Erweiterte Küchenkapazitäten und zusätzliche Bestellterminals ermöglichen jetzt schnellere Abläufe und kürzere Wartezeiten auch zu Stoßzeiten, während im McCafé Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine serviert werden. Auch der Look des Restaurants erstrahlt in neuem Glanz: Das moderne Design kombiniert aufwendig verarbeitete Holz- und Betonelemente. „Damit ist unser Restaurant in Großburgwedel eine der modernsten McDonald‘s-Filialen in Deutschland“, so David Ehmann, seit 2019 Geschäftsführer des Familienunternehmens, das 14 McDonald’s-Restaurants in Stadt und Region betreibt.

Am 14. Januar lud Hannovers größter Systemgastronom zehn Leser von HAZ und NP sowie deren Begleitung zu einem exklusiven Rundgang hinter die Kulissen ein. Sie hatten viele Fragen im Gepäck – über ihre Lieblingsspeisen rund um Burger & Co, über Sport-Sponsoring bis hin zu den unternehmerischen Anforderungen an McDonald’s-Franchisenehmer. Dabei trafen sie auf einen David Ehmann in Plauderlaune, der viel über die Geschichte von McDonald’s erzählte und auch seinen eigenen Weg im Familienunternehmen beschrieb.

Im Anschluss konnten die Leser beim exklusiven Rundgang durch Küche, Lager, Kühlraum und Personalräume aus nächster Nähe erleben, wie die Speisen und Getränke ihren Weg auf die Tabletts der Gäste finden – und erfuhren dabei auch, dass McDonald’s – neben vielen weiteren Superlativen – auch Deutschlands größter Kaffee- und Speiseeisanbieter ist.

„Ich bin beeindruckt, wie modern alles ist – sogar die Cola wird automatisiert eingeschenkt“, beschrieb ein Leser seine Eindrücke. Zum Abschluss wurde allen Teilnehmern eine Goodie-Bag von HAZ, NP und McDonald’s Ehmann überreicht – unter anderem mit einer VIP-Jahreskarte, die 10 Prozent Rabatt in allen McDonald’s Ehmann-Filialen ermöglicht und so die Vorfreude auf den nächsten McDonald’s-Besuch noch größer werden lässt.