Hannover. Auftakt für „Slow & Lecker“, eine neue Reihe der VHS mit Slow Food Hannover: Am Freitag, 24. Mai, geht es um „Quinoa und Chia – Superfood aus Niedersachsen“. Wie der Anbau um die Ecke in der Region möglich ist, erfahren die Teilnehmenden des neuen Kochformats aus erster Hand durch zwei Produzierende. Im Anschluss dürfen Quinoa und Chia zeigen, wie vielseitig sie als Superfoods in der Küche verwendet werden können.Es wird ein mehrgängiges Menü mit regionalen, saisonalen Produkten gekocht. Der Kurs findet von 17 bis 20.45 Uhr in der Lernküche der VHS, Burgstraße 14, statt und kostet 45 Euro pro Person. RED

Alle Informationen zum Kurs unter vhs.link/QM7rGp